К основному контенту
0
0
0
0

история появления бренда “8 унций”

Когда-то в каждом советском городе были магазинчики бакалеи. Наши мамы и бабушки наверняка помнят этот уютный запах: смесь свежемолотого кофе, специй и слегка пыльных мешков с крупами. Люди заходили сюда не просто за терпким индийским чаем или ароматной «лаврушкой» — за разговорами, рецептами и чуточкой тепла.

Мы, команда "8 унций", решили вернуть эту душевную традицию и возродить бакалейные лавки в масштабах всей страны. Но это немного позже. А пока – мы в начале нашего грандиозного проекта, растем и развиваемся, опираясь на старые традиции, неизменное качество и современный подход к делу.

Почему "8 унций"? Всё началось с весов. На старой кухне у бабушки всегда под рукой была маленькая латунная гирька весом ровно 8 унций. Её часто клали на чашу, чтобы взвесить крупы или специи. "Всё лучшее — по 8 унций", — шутил дедушка. Мы унаследовали не только гирьку, но и идею: каждая специя, как та гирька, должна быть на вес золота.
А еще мы поняли, что современным людям не хватает чего-то настоящего. В эпоху пакетированных супов и готовых смесей хочется, чтобы специи были не просто порошком, а частью истории. Например, наш имбирь из Цейлона вызывает образы восточного базара, а паприка переносит в уютную кухню венгерской деревушки, где тушится гуляш.

Чтобы оживить традиции, мы вдохновились советскими лавками: всё разложено по деревянным полочкам, вручную подписанным баночкам и крафтовым пакетикам, как тогда, но с современным подходом. Наши специи мы привозим из мест, где их собирают вручную, с исторической родины. Каждая упаковка — это приглашение заглянуть в прошлое. Каждая смесь блендов смолота под заказ, ингредиенты привозятся свежими и не пылятся в мешках.

Мы верим, что бакалея — это не про продажу, а про вкус. Вкус жизни, воспоминаний и экспериментов. "8 унций" — это не просто лавка. Это путешествие к традициям, которое дарит нам вдохновение, а мы будем дарить его вам!
философия “8 унций”
Мы в "8 унций" знаем, что еда — это не просто необходимость, а источник творчества. Наша миссия — расти вместе с вами и превращать кухонную рутину в кулинарное волшебство. Мы верим: каждый может готовить как шеф-повар, просто нужно немного вкуса, эмоций и смелости.
Вдохновляя традициями советских бакалей, мы добавляем к ним современную легкость и доступность. Наши специи — не обычные ингредиенты. Это ключи к новым блюдам, историям и воспоминаниям.

Наша философия проста: все могут готовить вкусно и легко. Мы хотим, чтобы каждый - будь то молодая мама или шеф-повар на домашней кухне, мог открыть баночку наших специй и почувствовать себя звездой Мишлена.
Ведь, что ни говори, искусственный интеллект сегодня может сгенерировать всё, кроме вкусной еды. Ее в состоянии приготовить только человек для себя и другого человека, который оценит, похвалит и захочет повторить рецепт!

Но вкус — это не только про еду. Это про эмоции: смех за семейным столом, теплые воспоминания о бабушкином супчике, радость от удачного эксперимента. Мы хотим, чтобы с "8 унций" каждый ваш день наполнялся ароматом, вдохновением и желанием проводить время с близкими.

"8 унций" — это не только про специи. Это про нас, наши вкусы и ваши победы. Вместе мы сделаем вашу жизнь ярче, а кухню — местом, где рождается магия.
отправьтесь в свое путешествие в мир вкусов!
специи в баночках
наборы специй
в боксах по 4 и 8 шт
Специи в рефилах
Популярные вопросы о лавке
Made on
Tilda