Если вы когда-нибудь ели индийское блюдо и удивлялись, почему оно такое яркое — скорее всего, там был Кашмирский перец. Он даёт насыщенный алый цвет и мягкое, бархатное тепло вместо жгучей остроты. Наш чили родом из Кашмира. Без красителей, без ароматизаторов, только солнце, высота и правильная сушка. Он идеально подойдёт для карри, супов, масала, томатных соусов и маринадов. На вкус он не жжёт, а раскрывается постепенно, как бархатное послевкусие. Его используют в тандури-маринадах, пудинах, масалах. Прекрасно сочетается с куркумой, чесноком, зирой. Идеален для тех, кто любит аромат и лёгкую пикантность без слёз. А ещё — невероятно красив: насыщенно-красный, тонкий помол, вкус Индии в каждом грамме.
ДРУГИЕ СПЕЦИИ
Ваш заказ
Благодарим за заказ! В ближайшее время наш менеджер свяжется с Вами для уточнения удобного способа оплаты.